دولمة بالجبن

Name: دولمة بالجبن
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غ لحم غنمي مرحي; 2 حبات بصل مبشور; 5 فصوص ثوم مبشور; كأس ممتلئ بقدونس أو معدنوس; م ص فلفل أسود; 2 م ص رأس الحانوت; 1/2 كأس زيت; 2 بيض; حسب الذوق ملح; 2 فلفل حار حسب الذوق; جبن; 2 كأس حمص

nor elhoa @cook_5032811

France

الشكل دائما يفتح النفس للأكل و هذا الطبق معروف لدى الشعب الجزائري و خاصة الشرق و هو لذيذ و خفيف

اقرأ المزيد...

دولمة بالجبن

nor elhoa @cook_5032811

France

الشكل دائما يفتح النفس للأكل و هذا الطبق معروف لدى الشعب الجزائري و خاصة الشرق و هو لذيذ و خفيف

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

500 غلحم غنمي مرحي
2 حباتبصل مبشور
5 فصوصثوم مبشور
كأسممتلئ بقدونس أو معدنوس
م صفلفل أسود
2 م صرأس الحانوت
1/2 كأسزيت
2بيض
حسب الذوقملح
2فلفل حار حسب الذوق
جبن
2 كأسحمص

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

نقوم بوضع اللحم المفروم في وعاء و نضيف له حبة بصل مفرومة مع 2 فصوص الثوم و كأس البقدونس وفقكم بكسر البيضتين مع إضافة نصف ملعقة فلفل أسود و كذالك التوابل ولا ننسى الملح نقوم بالجمع الكل مع بعض
2

من جهة أخرى نقوم بوضع حبة بصل مع الثوم+ الزيت+ الحمص+ التوابل والقليل من الملح في طنجة و نقلي على نار هادئة ثم نضيف الماء بكمية قليلة نترك ينضج
3

نعود إلى اللحم نقم ببسطه على بلاستيك هكذا وإحداث هذا الشكل مع الدهن بالزيت
4

ونقوم بوضع الجبن في المنتصف
5

ونقوم بالغلق
6

وفي الأخير نقوم بالقلي
7

وهنا عند النضج نقوم بإضافة اللحم المقلي إلى الوعاء وهناك يكون الحساء قد نضج بالهنا و الشفاء

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

nor elhoa @cook_5032811

نُشرت في 04 يونيو 2016 14:21

France

Je suis marié et j'aime mon mari très bien un secret de mon inspiration et m'a toujours encouragé , je suis 23 ans et la passion de la cuisine après le travail

اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

امال ريان @cook_5198454

30 يونيو 2016 19:05

مشاء الله تشهي بنينا

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها