اولا وضع السمك في كركم وخل نصف ساعه وبعد كده يغسل بالماء

ضعى شويه زيت في الاناء ثم البصل مع التقليب الى اصفراء البصل بسيط ثم ضعى البهارات ثم الطماطم مع التقليب ثم اضعى السمك ويقلب بحرص شديد

ثم اضعى الليمونه بعد تقطيعها ثم اضعى الارز بعد شطفها جدا

لا تنقعي الارز ثم اضعى قليل من الماء حتى يغطى الارز مافيش مشكله لو الماء لم تغطى السمك واتركيههههه على نار متوسطه حتى يتشرب