الدجاج والأرز المطبوخة 🍗🍚

Name: الدجاج والأرز المطبوخة 🍗🍚
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 5 قطع دجاج; 4 فص ثوم; ملعقة صغيرة طماطم مصبرة; ملعقة صغيرة حرور; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة فلفلة الحمرة; ملح; ملعقة صغيرة خردل; ملعقة كبيرة عصير الليمون; ملعقة كبيرة زيت; 2 معالق زبدة; 500 غرام أرز; 2 فص ثوم; 1 قطعة جونبو; ملح; رشة حرور; ملعقة صغيرة زعفران; 2 معالق زيت; 1 ورقة راند

أم محمدالأمين @cook_15913880

Oran

الدجاج والأرز المطبوخة 🍗🍚

أم محمدالأمين @cook_15913880

تم الحفظ

المكوّنات

5 أشخاص

5 قطعدجاج
4 فصثوم
ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
ملعقة صغيرةحرور
ملعقة صغيرةكركم
ملعقة صغيرةفلفلة الحمرة
ملح
ملعقة صغيرةخردل
ملعقة كبيرةعصير الليمون
ملعقة كبيرةزيت
2 معالقزبدة
500 غرامأرز
2 فصثوم
1 قطعةجونبو
ملح
رشةحرور
ملعقة صغيرةزعفران
2 معالقزيت
1ورقة راند

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في إناء دجاج ومكونات الآخرى ونخلط ثم نضعها في أكياس لي الفرن نتركه لمدة 45 دقيقة
2

نضع أرز في ماء مغلي يطيب, اي يستوي لمدة15 دقيقة ونصفيه من ماء ثم نضع الطنجرة فوق نار ثم الزيت وثوم وملح وحرور وزعفران وقطعة جونبو ونقلي ثم نضيف الأرز وورقة راند ونطفئ عليه
3

نخرج الدجاج من الفرن ومقدمه مع الأرز و.....شهية طيبة