سخّني كوب الحليب، وأضيفي إليه النشا المحلول بالكوب الآخر من الحليب البارد، ثمّ أضيفي علبة واحد من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط المكوّن من الحليب والقشطة والنشا.

اتركي الخليط على نار هادئة مدّة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح ذا قوام ليّن ومتماسك، ثم اتركي مخلوط القشطة جانباً لاستخدامه في الخطوة الأخيرة

سخّني السكر على نار هادئة إلى أن يذوب السكر، ويصبح لونه مائلاً إلى اللون الذهبيّ، ثمّ أضيفي إليه السكروالماءاتركيه يغلي ثم ضعي ماء الورد

قطعي البسكويت ثم احضري صينية وضعي فيها البسكويتثم ضعي عليه المحلول (السكر وماء الورد) ودعيه يتشرب

ثم ضعي عليه مخلوط الحليب والقشطة

ومن ثم ضعي عليه المكسرات المحمصة