نغلي المعكرونة في الماء مع إضافة ملعقة زيت زيتون أو زبدة حتى لا تلتصق، بعد أن تنضج تصفى من الماء ونتركها على جنب.

نغسل الجرجير جيدا ونضعه في وعاء مناسب لخلط المكونات، نقطع الخيار شرائح والطماطم الى قطعتين، ونضيف نصف كوب الرمان، ثم نضيف الليمون مع زيت الزيتون ونخلطه حتى يمتزج الصوص مع المكونات.

تصف المكونات السابقة في صينية التقديم،b ونترك وسط الصينية فارغ لإضافة المكرونة.

نضيف 2 ملعقة زبادي على المكرونه ونخلطها جيدا ثم نضعها في وسط صينية التقديم.

تزين السلطة بالرمان وقطع الجوز والبرقوق، ويمكن إضافة دبس الرمان في المرحلة الأخيرة، وتقدم بالهناء والصحة.