قرصة المرقة

Name: قرصة المرقة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: حبة بصلة; حبة طماطم; 2 حبات جزر; 2 حبات بطاطا; دجاج.شوية عدس; دبشة (كزبرة) ملح.فلفل احمر; كزبرة مرحي.ثوم; مغرفة كبيرة طماطم مصبرة; 2 مغارف كبار زيت; اوراق رند (غار); كركم; خمس بيض; ملح; عشر مغارف كبار سميد متوسط; باكي خميرة الحلويات

Loulou Nana @cook_15611230

برج بوعريريج

اكلات ماما .ربي يشفيها

اقرأ المزيد...

قرصة المرقة

Loulou Nana @cook_15611230

برج بوعريريج

اكلات ماما .ربي يشفيها

تم الحفظ

المكوّنات

حبةبصلة
حبةطماطم
2 حباتجزر
2 حباتبطاطا
دجاج.شوية عدس
دبشة (كزبرة) ملح.فلفل احمر
كزبرة مرحي.ثوم
مغرفة كبيرةطماطم مصبرة
2 مغارف كبارزيت
اوراق رند (غار)
كركم
خمس بيض
ملح
عشر مغارف كبار سميد متوسط
باكي خميرة الحلويات

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي الدجاج مع البصل والطماطم والتوابل ونزيد البطاطا والجزر الدبشة والعدس ونمرق بالماء ونخلي الدجاج يطيب.نوجد القرصة نتاعي نخلط البيض مع ملح ونزيد السميد والخميرة ونخلط مليح وندير زوج مغارف كبار زيت في مقلاة على نار متوسطة ونفرغ الخليط ونغطيه ونخليه يطيب اي يستوي
2

ومن بعد نقلبها ونخليها اطيب على الوجه الاخر وفي نص طياب الدجاج نلوح القرصة نتاعي ونخليهم يطيبو.واحد العشرين دقيقة.