مكرونه البشاميل 🍝

Name: مكرونه البشاميل 🍝
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيس معكرونه صغيرة; 1 صدر دجاج مفروم; 1 بصلة مقطعه فرم ناعم; 2 طماطم مهروسة; 1 فلفل رومي فرم ناعم; مكعب مرق ماجي; حسب الرغبة بهارات; جبنه موزريلا; خليط الباشميل الجاهز أو إذا ما كان متوفر عندك:; 0.5 قالب زبدة; 0.25 كوب حليب بودرة; 0.25 كوب طحين أبيض; قليل من الماء; زيت; ملعقة كبيرة معجون طماطم

عبير القحطاني @cook_4927367

السعودية

مكرونه البشاميل 🍝

عبير القحطاني @cook_4927367

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

كيسمعكرونه صغيرة
1صدر دجاج مفروم
1بصلة مقطعه فرم ناعم
2طماطم مهروسة
1فلفل رومي فرم ناعم
مكعبمرق ماجي
حسب الرغبة بهارات
جبنه موزريلا
خليط الباشميل الجاهز أو إذا ما كان متوفر عندك:
0.5 قالبزبدة
0.25 كوبحليب بودرة
0.25 كوبطحين أبيض
قليل من الماء
زيت
ملعقة كبيرةمعجون طماطم

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

اغلي المعكرونة واضيفي لها شوية زيت عشان ما تلصق
2

حشوة الدجاج: في مقلاة حمري البصل ولما يصير لونة ذهبي أضيفي له الطماطم والفلفل الرومي وقلبي لحد ما تذبل واضيفي البهارات ومرق ماجي ومعجون الطماطم وربع كوب ماء وقلبي واضيفي الدجاج المفروم وحركي أضيفي الموية وغطية تقريباً 15 دقيقة لحد ما تستوي
3

لعمل البشاميل خذي نص قالب زبدة وحليب بودرة وطحين أبيض كميه متساويه من كل مقدار على حسب كبر الصينية واغليها مع شوية موية مع التحريك المستمر ورح تحصلي على خليط البشاميل جاهز
4

بعد ما خلصت المعكرونة والحشوة والبشاميل جيبي صينية فرن زجاج أو معدن اللي متوفر عندك
5

أول طبقة تكون معكرونه بعدين حشوة دجاج ورشي فوقها شوية جبن موزريلا وحطي معكرونه مره ثانيه و حشوه دجاج وصبي اللحين خلطة البشاميل ورشي الجبنة
6

دخليها الفرن لحد ما تتحمر وقدميها وبالعافية، وكــــل ؏ــــامے وأنــــتــــمے بــــخــــيــــر