تغسل الفراخ بالدقيق والملح والخل جيداً ثم نضع عليها البصل المبشور لحين احضار الخليط🍗🍗

نحضر المكونات البصل المقطع شرائح الملح والزنجبيل وبهارات الفراخ ومعاها دبس الرمان والحبهان وورق اللورا🍽🍽

نضع الفراخ في طبق غويط بدون جلد ويفضل الجلد على جنب الصينية ثم نضع الخليط على الفراخ وندعكهم كويس لمدة ٥ دقائق

ناتى صينية نضع فيها طبقه من بقدونس او اي نوع خضرة ونرص الفراخ المتبله فيها

ثم نضع ١/٢لتر ماء أو شوربة سابقة ونضعها في الفرن الى أن تسوى وتحمر من الوجه وبالف هنا وشفا🍗🍗🍗🥘🍽

ملحوظة: دبس الرمان اذا لم يتوفر ضعى ثوم بودرة ومعاها ٢ معلقة صلصة ومعاها ١ معلقة سكر وحطيهم على الخلطة