نسلق المكرونة مع الملح والبهارات المفضلة.

ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت النباتي ثم نقشر البطاطا ونقطعها الى دوائر بعدها نضعا في الصينية.

نقطع البصل الى دوائر ثم نقليه الى ان يذبل.

نضيف المكرونة الى الصينية.

لعمل البشاميل : في قدر صغير نضيف الزبدة والطحين ونخلطهم جيدا ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر الى ان يغلي ويكثف.

ثم نضيف الجبنة المبشورة.