في قدر ندير لحم وزيت نقلي شوية نضيف البصل مقطع والثوم ونقلي مليح،من بعد نزيد طماطم مقطعة وبقشورها ونقلي حتى يذبال كلش نضيف كل الخضر بطاطا وزرودية (جزر) وقرعة وندير التوابل ونقلي ومن بعد نصب عليهم الماء دافئ والحشاوش

كي يطيب (يستوي) كلش نحي اللحم والحشاوش ونطحن كامل الخضر بعدها نحط القدر على نار وكي يولي يغلي المرق نضيف فنجان مرمز ولي كنا غسلناه مليح ونضيف اللحم ونخليها تطيب اي تستوي حتى تعقد شوية