خلطي المقادير الجافة وضعيها في وعاء العجانة.

ضعي كوب الماء الدافئ والزبادي والزيت واخلطي على سرعة متوسطة لتحصلي على عجينة أثقل من عجينة الكيك ، ضعي نصف الكوب المتبقي من الماء في حال كانت العجينة ثقيلة.

قومي بتغطية العجينة و دعيها تختمر في مكان دافئ لمدة نص ساعة فقط.

في مقلاة عميقة ضعي الزيت على نار متوسطة ومن ثم قومي بتحريك أو خلط العجينة بيديك ﻻخراج الهواء.

شكلي العجينة وضعيها في الزيت ومن ثم قومي بتحريك كرات اللقيمات بعد أن تطفو على سطح الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي المطلوب.

ضعي كرات اللقيمات في مصفاة للتخلص من الزيت ، استخدمي العسل أو الدبس أو القطر (تؤكل ساخنة).