نحمس البصل على نار هادئة حتى يذبل ثم نضع الدجاج المفروم مع التقليب المستمر ثم نضع البهارات على الدجاج ننتظر حتى ينضج ثم نضع فوقه الفلفل الرومي بعد تقطيعه مربعات صغيره

نسلق البطاطس وبعد سلقه جيدا نهرس البطاطس جيدا نضع القليل من الفلفل احمر وقليل من الملح وبعد ذالك نقلبه جيدا

نقسم البطاطس لنصفين نضع النصف الاول على الصينيه نفرد البطاطس جيدا الطبقه الثانيه نضع حشوة الدجاج الطبقه الثالثه نضع النصف الثاني من البطاطس

الطبقة الرابعة نخلط المايونيز والجبنة السائله والقشطة ونسكب الخليط

ثم نضع جبنة الشدر وجبنة الموزاريلا المبشورة ثم نضعه في الفرن حتى يحمر من فوق وبالعافية