اصابع التوست بالدجاج

Name: اصابع التوست بالدجاج
Cuisine: قطرية
Ingredients: خبز التوست منزوع الاطراف ومفرود; 2 بيض; كوب بقسماط; مايونيز او جبن سائل للدهن; الحشوة:; صدور دجاج مسلوقة; بصلة متوسطة; فصين ثوم مهروس; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون; 0.5 كوب فطر; 1 فلفل رومي اخضر مفروم; جزرة كبيرة مبشورة; ملعقتين كبار ذرة; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة كمون; مكعب ماجي او كنور دجاج; ملعقتين كبار قشطة (اختياري); 0.5 كوب كريمة الخفق; جبن موزاريلا; ملح حسب الذوق

ام علي87(مِـيم🌸) @cook_4121414

الدوحة، قطر

اصابع التوست بالدجاج

ام علي87(مِـيم🌸) @cook_4121414

تم الحفظ

المكوّنات

خبز التوست منزوع الاطراف ومفرود
2بيض
كوببقسماط
مايونيز او جبن سائل للدهن
الحشوة:
صدور دجاج مسلوقة
بصلة متوسطة
فصينثوم مهروس
3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
0.5 كوبفطر
1فلفل رومي اخضر مفروم
جزرة كبيرة مبشورة
ملعقتين كبارذرة
ملعقة صغيرةكركم
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةكمون
مكعبماجي او كنور دجاج
ملعقتين كبارقشطة (اختياري)
0.5 كوبكريمة الخفق
جبن موزاريلا
ملح حسب الذوق

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمس البصل والثوم في زيت الزيتون ونضيف الفطر والذرة والجزر والفلفل البارد ثم نضيف البهارات
2

نضيف مكعب ماجي ونحرك الحشوة ثم صدور الدجاج المسلوقة مقطعة حسب الرغبة
3

بالاخير نضيف القشطة وكريمة الخفق و قليل من جبن الموزاريلا ويحرك الكل الى ان يستوي
4

نقطع اطراف شرائح التوست وتفرد بالمدلك ثم تحشى بملعقة كبيرة من الحشوة وتلف على شكل اصبع وتغلق بالمايونيز او جبن سائل او خليط الماء والدقيق
5

نخفق البيض جيدا ونغمس الاصابع في البيض ثم البقسماظ وتقلى في زيت غزير وحامي على نار متوسطة الى ان يتحمرو وبالعااافية💕