Bakso kuah

Name: Bakso kuah
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bakso jadi isi 30; 1/4 tetelan sapi; 2 bungkus mie kuning burung dara; 1 ikat sawi hijau; Bawang goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Lada bubuk; Daun bawang (potong halus); Seledri (potong halus); Garam; Gula; Kaldu sapi bubuk (optional)

Brilliantika IndraP @brilliantikaa

Semarang

Suami seneng banget sama yg namanya bakso. Berhubung musim hujan juga, bikin deh yg anget2 🍜

Lebih banyak

Bakso kuah

Brilliantika IndraP @brilliantikaa

Semarang

Suami seneng banget sama yg namanya bakso. Berhubung musim hujan juga, bikin deh yg anget2 🍜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1 bungkusbakso jadi isi 30
1/4tetelan sapi
2 bungkusmie kuning burung dara
1 ikatsawi hijau
Bawang goreng
Bahan kuah bakso
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Lada bubuk
Daun bawang (potong halus)
Seledri (potong halus)
Garam
Gula
Kaldu sapi bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus mie dan sawi dahulu.
2

Blansir tetelan daging terlebih dahulu dg cara, direbus sampai keluar buih2 kecoklatan. Buang airnya.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada. Tumis bumbu halus dan daun bawang bagian putihnya. Hingga harum.
4

Rebus air secukupnya hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, tetelan daging, bakso, garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Icip rasa
5

Tunggu hingga mendidih dan bakso sudah mengapung. Masukkan daun bawang dan seledri. Matikan api. Taburi dengan bawang goreng.