يبرق بطريقتي
يبرق بطريقتي وطعم رائع
اليبرق أكلة معروفة والجميع يحبها تعتبر من أشهى المأكولات في البيت
يبرق بطريقتي
يبرق بطريقتي وطعم رائع
اليبرق أكلة معروفة والجميع يحبها تعتبر من أشهى المأكولات في البيت
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الارز جيداً عدة مرات حتى ينضف من النشاء
- 2
تقطع الخضروات بحجم ناعم جداً وتضاف إلى الارز وتقلب جيداً
- 3
نضيف التوابل و القليل من الزيت و الدبس رمان ونخلطها جيداً
- 4
نأتي بورق العنب ونقوم بلف اليبرق حتى تنتهي كمية الارز تستطيعين التحكم بكمية الارز على حسب رغبتك في كمية اليبرق
- 5
نقشر البطاطا ونقطعها الى شرائح ونضع نصفها في قاع القدر ونصف اليبرق جيداً ثم نضع باقي الشرائح من فوق لإحكام اليبرق حتى لا يتحرك
- 6
نضع فوقه شيئ ثقيل ونضع القدر فوق نار عالية ونسكب ماء عند الغلي نخفف النار عليه ونتركه حتى ينضج
- 7
بخصوص المدة هذا يعتمد على نوع ورق العنب يوجد اوراق لا تنضج بسرعة عليكي مراقبة الماء حتى لا يتبخر ضعي ماء كل ما وجتي كمية الماء قليلة إلى حين النضوج
- 8
عند النضوج نطفئ النار و نخرج اليبرق و نصفه في صحون والف صحة وهناء
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات