Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 9 zapallitos; 1/2 Zanahoria; 1/4 Morrón; 1 cebolla; 2 plantitas de cebolla de verdeo; 1 diente ajo; 1/4 caldito; 3/4 aprox de carne picada; Queso muzzarella/ salsa blanca

Lucía Arrese @luci_arrese

Son fáciles de hacer, rinden bastante y esta bueno para compartir con amigos y familia

Zapallitos rellenos

Lucía Arrese @luci_arrese

Son fáciles de hacer, rinden bastante y esta bueno para compartir con amigos y familia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

9zapallitos
1/2Zanahoria
1/4Morrón
1cebolla
2plantitas de cebolla de verdeo
1 dienteajo
1/4caldito
3/4aprox de carne picada
Queso muzzarella/ salsa blanca

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los zapallitos, sacarle el cabito y hervirlos hasta que se ablanden
2

Cortar el morrón, las cebollas, la zanahoria en pedacitos pequeños
3

Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria hasta que la cebolla se dore
4

Echar la cebolla de verdeo y la carne molida e ir revolviendo constantemente hasta que la carne se cocine
5

Cuando ya casi esté, echar el caldito y seguir mezclando hasta que este se disuelva
6

Cuando se entibien los zapallitos, cortarlos a la mitad y sacarles las semillas para que queden huecos
7

Rellenar los zapallitos y cubrirlos con queso o salsa blanca (si quieres a la salsa blanca le podes poner un poco de queso rallado)
8

Meter al horno hasta que el queso se derrita y listo