في قالب الكيك نضع مقادير الكراميل على نار هادئة مع التحريك الهادئ الى ان يصفر لونه و يدوب كل السكر و نتركه الى ان يبرد

الكريم : في الخلاط نضع البيض والسكر و الڤانيليا و نخفق من ثم نضع الحليب و النشأ و نخفق الى ان يصبح جاهزاً

تم نلقي نظرة على الكراميل اذا برد نضع فوقه الكريم كونوا حريصين ! ادا الكراميل لم يبرد نتركه الى ان يبر لان ادا وضعنا الكريم عليه قبل ان يبرد سوف ينضج البيض بالحرارة

في الخلاط نضع جميع مقادير الكيك ونخفق جيداً بعد الخفق نسكب خليط الكيك فوق الكريم في القالب

نأتي بقالب اكبر من قالب الكيك و نضع فوقه قالب الكيك و نسكب فالقالب الكبير ماء الى نصف القالب

بعد تسخين الفرن نضع الكيك ع درجة حرارة 180 و نتركها مدة 50 دقيقة من تحت بس بعد مرور 50 دقيقة نغلق من تحت و نتركها 10 دقائق من فوق بس بعد النضج تترك فالبراد مده 3-4 ساعات تم تقلب و عليكم بالعافيه