Cuscús a la Naranja
Un cuscús con un puntito diferente.
El sabor de la naranja no se siente muy fuerte, a pesar de la cantidad, sino que deja un "regustillo" fresco sin ser demasiado obvio.
#Tescoma
Cuscús a la Naranja
Un cuscús con un puntito diferente.
El sabor de la naranja no se siente muy fuerte, a pesar de la cantidad, sino que deja un "regustillo" fresco sin ser demasiado obvio.
#Tescoma
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir 1 vaso de zumo de Naranja (reservar otro medio para después). Añadir Pimienta molida.
- 2
Retirar la cazuela del fuego y añadir 1 vaso de Cuscús. Remover y dejar reposar unos 3 minutos (tapado con un trapo) para que se hidrate.
- 3
Mientras, cortar el Puerro y la Cebolla y hacerlos un poco a la sartén con un chorrito de aceite. Añadir un chorro de zumo de naranja y hacer otro poco (aún quedará zumo reservado en el vaso para después). Se puede añadir otro poco de Pimienta.
- 4
Poner el Cuscús en una fuente bien extendido, echar un poco de aceite y remover. Luego echar por encima el puerro y la cebolla.
- 5
Cuando se vaya a servir, añadir el medio vaso de Zumo que reservamos, remover y añadir Cebollino picado y Especias al gusto (yo he puesto albahaca y perejil).
- 6
Si quieres puedes añadir trocitos de naranja cortada al final. Yo me quedé sin naranjas, sino habría añadido para pillar trocitos en cada pinchada 😊
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