إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع اطراف اللحم او الدجاج في طنيجرة مع فلفل اسود وقرفة وبصلة وملح وشوية زيت يتقلاو مليح نمرقهم ويغليو شوية نطفي عليهم
- 2
نروحو نقلو الخضرة ديالنا انا درت بطاطا معنديش الباذنجان او الكوسة ادا تحبيهم ديريهم اقليهم في مقلاة على شكل دوائر وحطيهم ونقلو المقطفة تاني
- 3
نروحو نطيبو الارز في قدر وبعدما يطيب (يستوي) نخلطوه بالمقطفة او فرميسال لقليناها (المقطفة تع الشربة)
- 4
بعدما كملنا نجيبو طنيجرة كبيرة نستفو اطراف اللحم لطيبناهم بلا مرقة وبعدها طبقة بطاطا وبعدها أرز وبعدها طبقة بطاطا واخيرا أرز ونحاول نضغط علىيها باش تشد ونمرق بالمرقة تع اللحم ونغطيها حوالي ثلاث ساعات
- 5
نجيبو سنيوة ونجيبو طنيجرة نطحو سنيوة فوق الطنيجرة ونحاولو نقلبوها غير بلعقل باس نحافظو على الشكل ديالها وشهية طيبة هي ملازمش تكون سخونة وتقلبيها هنا راح طيحلك ومتخرجلكش وبصحتكم نتمنى جربوها حبيباتي 😘
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات