جواز جلبانة (بازيلا) باللحم

Name: جواز جلبانة (بازيلا) باللحم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 قطع لحم; حبة بصل; 3 حبات قرنون (ارضي شوكي); 2 حبات بطاطا متوسطة الحجم; كأس ونصف جلبانة (بازيلا); ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ملعقة صغيرة رأس الحانوت; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.25 ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة عكري حار; 4 ملاعق كبار زيت; 2 ملاعق كبار معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق; ملح حسب الحاجة

مطبخ ام عبد الرحمن @cook_14575623

الجزائر (تيبازة)

#تحيا_الجزائر اللهم احفظ بلادنا من كل شر اللهم أصلح بلادنا وأحوالها يارب العالمين🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤❤❤

اقرأ المزيد...

جواز جلبانة (بازيلا) باللحم

مطبخ ام عبد الرحمن @cook_14575623

تم الحفظ

المكوّنات

3 قطعلحم
حبةبصل
3 حباتقرنون (ارضي شوكي)
2 حباتبطاطا متوسطة الحجم
كأس ونصفجلبانة (بازيلا)
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
ملعقة صغيرةرأس الحانوت
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
0.25 ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرةعكري حار
4 ملاعق كبارزيت
2 ملاعق كبارمعدنوس (بقدونس) مقطع رقيق
ملح حسب الحاجة

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع القدر على نار قليلة وندير الزيت واللحم والبصل ونقليهم مليييييح كيتقلاو نزيد الطماطم والتوابل ونخليهم يتقلاو مليح وبعد ذالك نمرق بالماء مغلي كنشوف بلي اللحم دخلو الطياب ندير الجلبانة (البازيلا) والقرنون و كنشوف بلي القرنون بدى يدخلو الطياب ندير البطاطا ونخليها طيب وكطفي عليه رشيلوا المعدنوس (بقدونس) من فوق وشهية طيبة