يغسل اللحم جيدا ويقلب مع البصل الاخضر فى السمن ويتبل

يترك لمدة عشر دقائق على نار عاليه ثم تخفض النار

تضيف الفلفل الاحمر و الفاصوليا المسلوقه ومعلقه النشا او الدقيق والماء

يترك لمده نصف ساعه على نار متوسطه حتى ينضج

يقدم مع الارز الابيض او الخبز العربى او سلطه الطحينه