رز بالخلطه

Name: رز بالخلطه
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو الا ربع رز بلدي او بسمتي; 3 ملاعق سمنه للرز; لتر ماء; 1 ملعقه كبيره ملح; للخلطه; 1/2 كيلو كبد وقوانص; 3 ملاعق صلصه; 3 ملاعق سمنه; 2 ملعقه زيت; بصله كبيرة; 1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود; 1/2 ملعقه كمون; 1/2 ملعقه ملح; رشه جوزة الطيب; رشه قرفه; 3 ملاعق زبيب; 3 ملاعق سوداني مفروم خشن

ام ادهم @cook_4968965

مصر

رز بالخلطه

ام ادهم @cook_4968965

تم الحفظ

المكوّنات

كيلو الا ربعرز بلدي او بسمتي
3 ملاعقسمنه للرز
لترماء
1 ملعقه كبيرهملح
للخلطه
1/2 كيلوكبد وقوانص
3ملاعق صلصه
3 ملاعقسمنه
2 ملعقهزيت
بصله كبيرة
1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود
1/2ملعقه كمون
1/2 ملعقهملح
رشهجوزة الطيب
رشهقرفه
3 ملاعقزبيب
3 ملاعقسوداني مفروم خشن

تم الحفظ

الخطوات

1

هنعمل الرز زي الرز الابيض سبق ونزلت طريقته
2

للخلطه/هنجيب طاسه ونحط فيها السمنه وننزل عليها بالبصل ونحمره لحد ماياخد لون ذهبي فاتح وبعدين نغسل الكبد والقوانص بالملح والخل كويس جدا وننزل بيها علي البصل ونشوحها شوية
3

وبعد كدة ننزل بالصلصه والتوابل ونقلبها ونسبها تستوي وبعد كده ننزل بيها علي الرز ونحمر الزبيب والسوداني في ملعقه سمنه ونزله عليه وبالهنا