نسلق كيس المكرونة في ماء و ملح

في كازارولا صغيرة نحمر المشروم

بعد م لون المشروم يبقى عسلي نضيف زيتون اسود شرايح ، و فلفل الوان مقطع

في طبق او اناء خارجي نضيف علبة الكريمة الى علبة زبادي او لبن رايب او نصف كوب حليب و شوية ملح و فلفل اسمر و ممكن ملعقة سمن سايح و نقلب جيداً

في قارب بايريكس او طاجن فخّار نحط المكرونة و عليها خلطة الخضروات و نقلب ثم نضيف خلطة الكريمة و نمزجهم جيداً

نضيف اللحم المفروم و قليلاً من الكريمة تاني

نبطّطها شوية بالملعقة الخشب ،، ثم نوزع شرايح تشيدر

نوزع كيس الجبنة المبشورة او الموزاريلا او التشيدر المبشور بالكامل

ندخلها الفرن لمدة ١٠ دقائق ثم نفتح الشّواية حتى يحمّر وشّها

جاهزة للأكل و ممكن تزين بقليل من البقدونس