نخلط المكونات جيييدا.. وعندما نضيف الماء نضيفه بالتدريج.. حتى يصبح قابل للشك بالاسياخ الاخشبية "دون ان يتقطع"

نشك الاسياخ ونشويها على السخان الكهربائي او مقلاة التيفال. وينصح بدهن السخان او المقلاة بقليييل من الزيت وتقلب بالاسياخ حتى نحصل على الشكل الذي في الصورة

الخبز المحمر : نخلط المكونات ما عدا البقدونس والبصل بالخلاط... وندهن الصلصة على الخبز ومضع على الوجه البقدونس والبصل ويفضل وضع اسياخ الشيش على هذا الخبز