Prawn salted egg / udang saus telor asin

Name: Prawn salted egg / udang saus telor asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; Tepung bumbu; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; Daun bawang; 1/2 siung bawang bombay; Cabe merah; Cabe rawit; Penyedap rasa; Kaldu jamur; 2 butir telur asin matang ambil kuningnya; 1 kaleng susu uht; 2 sdm tepung maizena

Lintang Septiana Dewi @lintangsd

Paling demen makan dan masak salted egg hehe... walaupun pantangan buat org diet sbnernya 😁🙏🏻

Lebih banyak

Prawn salted egg / udang saus telor asin

Lintang Septiana Dewi @lintangsd

Paling demen makan dan masak salted egg hehe... walaupun pantangan buat org diet sbnernya 😁🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang
Tepung bumbu
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
Daun bawang
1/2 siungbawang bombay
Cabe merah
Cabe rawit
Penyedap rasa
Kaldu jamur
Saus telur asin
2 butirtelur asin matang ambil kuningnya
1 kaleng susuuht
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kulitnya
2

Lumuri udang ke adonan tepung bumbu, goreng hingga matang
3

Iris tipis cabe merah, cabe rawit, daun bawang, bawang bombay, bawang putih dan bawang merah, tumis dg sdkit minyak
4

Haluskan kuning telur asin, campurkan susu uht dan tepung maizena
5

Masukkan saus telur asin ke dalam tumisan, koreksi rasa
6

Siramkan saus telur asin diatas udang goreng tepung dan sajikan