نقلي اللحم مع الزيت جيداً نضيف البصل و الثوم ونحرك

نضيف البهارات والطماطم مع الطماطم المصبرة والهريسة ونقلي ونضيف حميصة وفلفل احمر يابس اللي يحب الحار نمرق بالماء

نضيف القليل من الزيت للرشتة ونضعها في كسكاس تفور بعد ذلك نرشها بكاس ماء ونعاود نحطها تفور ونعاود العملية مرة ثانية

بعد نضجها نضيفلها قطعة زبدة وقليل من الملح بعدما يخثار المرق ننزع الخضار واللحم ونسقي الرشتة بالمرق

نضعها في صحن التقديم ونزينها بالخضار واللحم وشهية طيبة