العجينة المورقة
Matbakh Al Ahlam @cook_14375305
ناجحة ١٠٠% مع جميع الخطوات وبالصور للمملحات والحلويات
العجينة المورقة
ناجحة ١٠٠% مع جميع الخطوات وبالصور للمملحات والحلويات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط الفرينة (طحين) ونزيدلها الملح والخل والزيت ونلمها بالماء حتى نتحصل على عجينة متوسطة القوام ماهي يابسة ماهي مرخوفة ا`ا كان الجو ساخن نلمها بالماء البارد
- 2
نحطها في الثلاجة ١٥د ترتاح ثم باستعمال الفرينة (طحين) نحلها تكون رقيقة
- 3
نكرفج الزبدة فوقها بسكرفاج بالرقيق ثم نبدأ نلفها حتى نتحصل على حربوش نقفل الاطراف والحواف نلصق العجين في بعضاه
- 4
نحلها بالحلال مستطيلة نطبقها كما موضح في الصورة
- 5
ثم نطبقها على اثنين
- 6
ندور العجينة في الاتجاه الاخر ونحلها مستطيلة ونكرر نفس العملية نتحصل على عجين مورق
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7847136
التعليقات (2)