نضع الحليب السائل والماء والنشا في قدر على النار وقلب حتى يشتد المزبج ويصبح اثقل من خليط المهلبية ثم نضعه جانيا"حتى يبرد تماما"

بعد ان يبرد نضعها بالبلندر مع باقي المكونات ونخفق حتى يصبح لدينا مزيج ناعم نغطيه ونضعه بالبراد لوقت الحاجة