نخلط الخميرة والحليب، والملح، والماء، والبيكنغ باودر، والسكّر، والدّقيق، والزّيت، ونعجنهم سويّاً لنحصل على عجينة كاملة، ثمّ نتركها لمدّة ساعتين.

نحصل على قطعة من العجينة، ونحشوها بقطعة من جبنة كيري، ونجعلها على شكل كرةٍ صغيرة.

نجهّز الصينيّة، ونضع فيها القليل من زيت القلي، والقليل من الدّقيق، ونصُفّ خليّة النحل بشكل دائريّ في الصينيّة الّتي قمنا بتجهيزها.

نخفق البيض ونضعه بالفرشاة على العجينة قبل أن يتمّ إدخالها في الفرن.

نرشّ السمسم فوق العجينة، ونضع العجينة في الفرن لمدّة نصف ساعة.

نُخرج الخليّة من الفرن حتّى تبرد، ثمّ نضع كميّة من القطر فوقها.