حشوة الحليب هي نضع الحليب والسكر والنشا معا على نار تتماسك

نقسم الكنافة قسمين ونوضع له صبغ غذائي

نوضع طبقه من الكنافه ونوضع الحشوة والجبنة ونوضع الطبقه الثانية من الحشوة

ندخل الكنافه الى الفرن تحمر الكنافه ونوضع لها الشيرة وندخلها مرة ثانية الى الفرن