قومى بعمل شقوق فى الفخذة لكى تتشرب التتبيلة ثم اضيفى اليها التتبيلة واتركيها ثلاث ساعات على الاقل او طوال الليل

ادخليها الى الفرن بعد تغليفها بورق الالومنيوم على الرف السفلى على نار عالية لمدة ساعة ثم هدئى النار واتركيها لمدة ساعتين او لحين تمام النضج لا تنسى ان تقومى بقلبها فى منتصف المدة ووضع القليل من التتبيلة عليها