بيتزا طريه

Name: بيتزا طريه
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كاسات دقيق; ملعقه خميره فوريه; 4 ملاعق كبيره سكر; 0.25 ملقعه ملح; 0.5 كاس زيت; ملقعه كبيره بيكنغ باودر; كاس ماء للعجن; مقادير الصلصله:; اربع حبات بصل مقطعين مربعات; ملعقه معجون الطماطم; 4 ملاعق كبار زيت نباتي; رشه فلفل اسود نضعها فوق البصل; 4 حبات فلفل رومي متوسط الحجم; زبتون اسود مقطع دوائر حسب الرغبه; زيتون اخضر مقطع دوائر حسب الرغبه; ملعقه ونص معجون الطماطم وندهنه فوق العجينه; 5 حبات طماطم متوسطه الحجم

طيب اكلي @cook_5014332

جده

بيتزا طريه

طيب اكلي @cook_5014332

تم الحفظ

المكوّنات

3 كاساتدقيق
ملعقهخميره فوريه
4 ملاعق كبيرهسكر
0.25 ملقعه ملح
0.5 كاسزيت
ملقعه كبيره بيكنغ باودر
كاسماء للعجن
مقادير الصلصله:
اربع حبات بصل مقطعين مربعات
ملعقهمعجون الطماطم
4 ملاعق كبارزيت نباتي
رشهفلفل اسود نضعها فوق البصل
4 حباتفلفل رومي متوسط الحجم
زبتون اسود مقطع دوائر حسب الرغبه
زيتون اخضر مقطع دوائر حسب الرغبه
ملعقه ونصمعجون الطماطم وندهنه فوق العجينه
5 حباتطماطم متوسطه الحجم

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المكونات مع بعضها البعض
2

نقسم العجينه الي قسمين او الي تلات اقسام
3

ونتركها ترتاح ساعه ونغطيها بكيس نايلون
4

وبعد التخمير نضع كل قسم بصينيه مدهونه زيت نباتي ونمدها باليد
5

اثناء التخمير نحضر صلصله البيتزا
6

نحمر البصل مع الزيت ونضع عليه الفلفل الاسود وبعد ها نضيف الطماطم مقطعه قطع صغيره
7

وبعد الاستواء حتى تدوب الطماطم شويه نضيف الفلفل الرومي والزيتون الاسود والزيتون الاخضر ونطفي النار
8

وبعدها نصفيها بمصفى حتى تنزل مويه الطماطم عشان ماتتشرب العجينه
9

ناتي بالعجينه ونضعها بصينيه ونمدها باليد ونتركها ربع ساعه كي تتخمر ونرجع نمدها باليد مره تانيه ونضع عليها الصلصله ونشويها بالفرن وبالعافيه