Amerikai hamburgerhús

Name: Amerikai hamburgerhús
Yield: 5-6 fő, de méretfüggő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg marhahús, de én készítettem sertésből is, vagy fele fele arányban; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint BBQ grill fűszer; ízlés szerint fokhagyma garnulátum; 1 db tojás; ízlés szerint mustár

mercinagy @mercinagy

Amikor az USA-ban jártam, onnan kaptam ezt a receptet egy ismerős családtól.

Olvass tovább

Amerikai hamburgerhús

mercinagy @mercinagy

Amikor az USA-ban jártam, onnan kaptam ezt a receptet egy ismerős családtól.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5-6 fő, de méretfüggő

1 kgmarhahús, de én készítettem sertésből is, vagy fele fele arányban
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintBBQ grill fűszer
ízlés szerintfokhagyma garnulátum
1 dbtojás
ízlés szerintmustár

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hozzávalókat összegyúrjuk, a mustárból egy teáskanálnyit teszünk a húshoz. A fűszereket nem kell sajnálni, ha bírjuk úgy.
2

Fél órát hűtőben pihentetjük.
3

Megformáljuk őket és mélyedést csinálunk a közepébe, hogy gyorsabban süljön.
4

Lehet grillserpenyőben is sütni. A húsok egyik felét megkenjük mustárral és megszórjuk még egy kevés BBQ fűszerrel. A mustáros felét fordítjuk alulra, így sütés közben a másik felét is meg tudjuk kenni és szórni.
5

Ha nem bírják a túl fűszerest, nem fontos a sütés közben mustárral megkenni és a fűszerrel megszórni. (A képen is így látható.)
6

Ha készre sültek, ízlés szerint hamburgert készítünk.