في محضرة الطعام نضع صدور الدجاج و البقدونس والبصل و نفرمهم فرماً ناعما

نضعهم في صحن ونضع فوقهم التوابل و البقسماط و نعجن الى ان يصبح لدينا خليط يتشكل باليد

نضع الخليط فالبراد مدة نصف ساعه

في هدا الحين نجهز الحشو ، نقشر حبات البطاطا و نقطعهم و نطبخهم الى ان يستووا

بعد ان تنضج البطاطا نقوم بهرسها جيييداً و نضع فوقها الجبنه والتوابل و نخلط

نخرج الخليط من البراد و نأتي بقوالب التارت و ندهنهم بالزيت و الدقيق

نشكل الخليط في القوالب الى ان ننتهي من الكميه تم نضعهم فالفرن ونشغل الفرن من الاسفل فقط

بعد ان ينضج او يمسك نفسه الخليط نخرجه من الفرن و نتركه يبرد تم نقلب القوالب و نخرج الدجاج منها في هدا الحين اصبحوا قوالب الدجاج جاهزين

نضع الحشوة في كيس الحلواني و نشكل فوق التارت

نضع التارت في الفرن من دون القوالب من اعلى فقط الى ان تتحمر الحشوه وعليكم بالعافيه