Falusi zöldségleves

Name: Falusi zöldségleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 darab sárgarépa; 2 darab fehérrépa (petrezselyemgyökér); szükség szerint étolaj; 2 liter víz; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors; 1/2 kanál ételízesítő; 1 db zöldségleves/tyúkhúsleveskocka; ízlés szerint (szárított vagy friss) petrezselyemzöld

Szanyi-Nagy Judit @szanyinjudit

Székesfehérvár

Ez tészta nélküli változat, de természetesen cérnametélt, hosszúmetélt vagy daragaluska bármikor készülhet ehhez a finomsághoz. Így készítjük mi! #csaladirecept

Olvass tovább

Falusi zöldségleves

Szanyi-Nagy Judit @szanyinjudit

Székesfehérvár

Ez tészta nélküli változat, de természetesen cérnametélt, hosszúmetélt vagy daragaluska bármikor készülhet ehhez a finomsághoz. Így készítjük mi! #csaladirecept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

3 darabsárgarépa
2 darabfehérrépa (petrezselyemgyökér)
szükség szerintétolaj
2 litervíz
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors
1/2 kanálételízesítő
1 dbzöldségleves/tyúkhúsleveskocka
ízlés szerint(szárított vagy friss) petrezselyemzöld

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Első lépésként a zöldségek elejét és végét levágom, kidobom, majd meghámozom a répákat. Ezt követően karikákra vágom a zöldségeket.
2

A sárga- és fehérrépát kevés olajon megpárolom egy lábosban (nem kell, hogy teljesen puhák legyenek, maradjon kis keménységük!), majd felöntöm vízzel. Ezt követően fűszerezem: sózom, borsozom, hozzáadom az ételízesítőt. Megszórom petrezselyemzölddel. Néha-néha megkeverem, majd ha felforrt, egy tyúkhúsleveskockát teszek bele (de a zöldségleveskocka is kiváló).
3

Ha jó színt kapott az ismét felforrt leves, és a kóstolást követően úgy érezzük, a zöldségek is ínyünkre valók, elkészültünk!