Csokis-karamellás torta 'sütés nélkül'
Elkészítés
- 1
A kekszalaphoz a tejben felolvasztjuk a vajat és cukrot. Egy tálban összekeverjük a darált kekszet és a kakaóport, majd hozzáöntjük a tejes részt, jól összedolgozzuk. Ha ez kész, egy tortaforma aljába nyomkodjuk, jusson az oldalára is, kb. 2 cm magasságig. Ezután hűtőbe tesszük min. 20 percre.
- 2
A karamellhez a cukrot megkaramellizáljuk, majd hozzáöntjük a habtejszínt és a margarint. Ezután a megkeményedett darabokat felolvasztjuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a mogyorót, és a kekszalapunkra öntjük. Majd újra hűtőbe tesszük, amíg a csokis réteg elkészül.
- 3
Vízgőz fölött megolvasztjuk a kétféle csokinkat a margarinnal. A tejszínt langyosra melegítjük és apránként hozzáöntjük az olvasztott csokihoz. A csokikrémet ráöntjük a karamellrétegre, majd egy éjszakára, de legalább 5 órára hűtőbe tesszük.
- 4
Díszítésként az étcsokit a margarinnal szintén gőz felett megolvasztjuk. Egy habzsákba töltöm és tetszés szerint díszítjük. A mogyorót kissé megtörjük majd 3 ek cukron kicsit megpirítjuk, majd a tortánk tetejére szórjuk.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek















Szöveges kommentek