Néger szelet

Name: Néger szelet
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db tojás; 20 dkg porcukor; 7 evőkanál liszt; 2 evőkanál víz; 1 evőkanál kakaó; 12 g sütőpor; 20 dkg porcukor; 4 db tojásfehérje; 20 dkg porcukor; 1,5 dkg kakaó; 5 evőkanál tej; 10 dkg vaj

Vivienne55 @vivienne55

Minden vasárnap sütök valami finomságot ebéd utánra a családomnak. Ez a recept is nagy kedvenc😊

Olvass tovább

Néger szelet

Vivienne55 @vivienne55

Minden vasárnap sütök valami finomságot ebéd utánra a családomnak. Ez a recept is nagy kedvenc😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 dbtojás
20 dkgporcukor
7 evőkanálliszt
2 evőkanálvíz
1 evőkanálkakaó
12 gsütőpor
Krém:
20 dkgporcukor
4 dbtojásfehérje
Csokimáz:
20 dkgporcukor
1,5 dkgkakaó
5 evőkanáltej
10 dkgvaj

Mentve

Elkészítés

1

A 6 tojássárgáját a 20 dkg porcukorral habosra keverjük. Adunk hozzá 7 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vizet, 1 evőkanál kakaót, egy csomag sütőport és a 6 tojás keményre vert habját. A masszát megsütjük.
2

A 20 dkg porcukrot a 4 tojásfehérjével gőz felett kemény habbá verjük. Lehűtjük és úgy öntjük a tésztára.
3

20 dkg porcukrot a 1,5 dkg kakaóval és az 5 kanál tejjel nem túl sűrűre főzzük. Ha kihűlt belekeverjük a 10 dkg vajat és a habra öntjük.