Hagymakrémleves

Name: Hagymakrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 fej közepes vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 l húsleves alaplé; 1 evőkanál vaj; 2 ek olívaolaj; 1 dl száraz fehérbor; 1/2 kk szerecsendió; 1 kk fehérbors; 2 mk só; 15 dkg reszelt sajt; 3 ek liszt

Angelika Beszkid @cook_15784049

Hagymakrémleves

Angelika Beszkid @cook_15784049

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

4 fejközepes vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 lhúsleves alaplé
1 evőkanálvaj
2 ekolívaolaj
1 dlszáraz fehérbor
1/2 kkszerecsendió
1 kkfehérbors
2 mksó
15 dkgreszelt sajt
3 ekliszt

Mentve

Elkészítés

1

A fokhagymát apró kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk.
2

Vajon és olívaolajon, lassú tűzön megdinszteljük, meghintjük a liszttel, párszor megkeverjük, majd felöntjük forró húslevessel. Hozzáadjuk a fehérbort, megfűszerezzük és forrás után még 15 percig főzzük.
3

Ezután botmixerrel pépesítjük. Reszelt sajttal, és kenyérkockával tálaljuk.