Sütőben sült fokhagymás nyúl

Name: Sütőben sült fokhagymás nyúl
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg nyúlhús; 2 nagy fej vöröshagyma; 8 gerezd fokhagyma; Ízlés szerint fokhagymapor; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; 1-2 dl víz; ízlés szerint olívaolaj

Énekes Orsolya @orsi

Szeretem, mert könnyen elkészíthető és nagyon finom :) #csaladirecept #2019

Olvass tovább

Sütőben sült fokhagymás nyúl

Énekes Orsolya @orsi

Szeretem, mert könnyen elkészíthető és nagyon finom :) #csaladirecept #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 kgnyúlhús
2 nagy fejvöröshagyma
8 gerezdfokhagyma
Ízlés szerintfokhagymapor
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
1-2 dlvíz
ízlés szerintolívaolaj

Mentve

Elkészítés

1

A nyúlhúst megtisztítom, feldarabolom, megszórom fokhagyma porral, sóval, borssal és leöntöm olíva olajjal. Néhány órára hűtőbe teszem pácolni.
2

Tepsit vékonyan kikenünk zsírral és rátesszük a nyúlhúst. Tetejére kis zsír darabokat teszek. A húsok mellé negyedbe vágott vöröshagymát és félbe vágott fokhagymát teszek. Végül 1 dl vízzel megöntözöm és lefedve 180-200 fokra előmelegített sütőbe teszem.
3

Addig sütöm, míg megpuhul és könnyen belemegy a villa. Nálam ez 90 perc volt.
4

Ezután fedő nélkül addig pirítjuk, míg mindkét oldala kellemes világosbarna színt nem kap. Eközben párszor locsoljuk meg a szaftjával, hogy ki ne száradjon.
5

Ízlés szerint rizzsel, krumplival vagy tarhonyával tálaljuk - mi most ez utóbbival tettük. Jó étvágyat :)