Muffins de Brócoli
Me encanto el sabor de estos muffins, súper prácticos para una picada, o un acompañamientos. #essentamara
Muffins de Brócoli
Me encanto el sabor de estos muffins, súper prácticos para una picada, o un acompañamientos. #essentamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las flores del brócoli y las cocinamos. Las podemos hervir 2 minutos o mucho más práctico... Las cocinamos en el microondas! Las ponemos en un bowl apto con medio vaso de agua y las tapamos con film. Le hacemos unos cortes al film y cocinamos en el microondas 2 minutos. Quedarán tiernas.
- 2
Luego pasamos nuestro brócoli por una procesadora o mixer hasta que se forme una pasta. Yo le agregue las hojas picadas porque aprovecho todo y son muy ricas jaja. Luego le agregamos los 2 huevos y el queso rallado y mezclamos.
- 3
Y podemos hacerlo en un molde entero como un soufflé grande o los ponemos en moldes de cupcakes y cocinamos al horno 20 minutos a 180°C 😋 Quedaron riquísimos.
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