طريقة تحضير الجينواز موجودة في وصفة البسكويت رولي والشراب نضع الماء مع السكر يغلي 10 دقائق ونطفي عليه

للكريمة نضع السكر مع الماء فوق النار حتى يذوب ويغلي ويدير فقاعات نضيفولو ملعقة خل ثم مباشرة فوق البيض مع الخلط المستمر بالخلاط نضيفه بالتدريج ثم نضيف عليه الزبدة ونخلط ثم الزيت حوالي كأس حتى تخفاف الكريمة فالاخير نضيف شوكولاتة المذابة على حمام مائي

بعدما تنضج الكيكة نقسمها على اثنين او ثلاثة نضع الطبقة الاولى نشربها بالسيرو ثم الكريمة ثم البسكويت حتى ننتهي من جميع الطبقات ونزينها بشريط من شوكولاتة والفراولة