Albán krémes torta

Name: Albán krémes torta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 7 db tojássárgája; 20 dkg cukor; 12 evőkanál víz; 20 dkg finomliszt; 12 g sütőpor; 2 evőkanál kakaópor; 4 evőkanál cukor; 80 g vaníliás puding; 7 db tojásfehérje; 5 dl habtejszín; 20 g habfixáló; 10 g vaníliás cukor

Alexa Molnár @cook_13919641

Budapest

Egyszerű krémes torta, de nagyon finom. A csokireszelék pedig feldobja. 🙂

Olvass tovább

Albán krémes torta

Alexa Molnár @cook_13919641

Budapest

Egyszerű krémes torta, de nagyon finom. A csokireszelék pedig feldobja. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

8 adag

A piskótához:
7 dbtojássárgája
20 dkgcukor
12 evőkanálvíz
20 dkgfinomliszt
12 gsütőpor
2 evőkanálkakaópor
A krémhez:
4 evőkanálcukor
80 gvaníliás puding
7 dbtojásfehérje
A habhoz:
5 dlhabtejszín
20 ghabfixáló
10 gvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tésztához a tojássárgáját cukorral és a vízzel elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, a kakaóport. Majd 200 C fokon 15 percig sütjük.
2

Amíg sül a tészta, fél liter vízben felfőzzük a pudingport és a cukrot. A tojásfehérjéket felverjük és még melegen belekeverjük a pudingport.
3

Ha a tészta megsült, a krémet rákenjük, és még 5 percre visszatesszük a kikapcsolt sütőbe.
4

A habtejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral felverjük és a kihűlt süteményre kenjük. Végül megszórjuk kakaóporral és fogyasztásig a hűtőbe tesszük. Díszítésnek a tetejére én csokiforgácsot szórtam.