Próbáljunk egyforma méretű burgonyákat beszerezni. Ezután meghámozzuk őket és hosszában félbevágjuk.

Lapos felükkel egy deszkára sorakoztatjuk őket és a homorú felüket beirdaljuk, úgy hogy minél mélyebben vágjuk be, de még ne vágjuk át.

Egy kivajazott tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk őket és ízlés szerint sózzuk. Minden burgonya tetejére teszünk egy-egy kávéskanálnyi vajat.

200 C-ra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt aranyszínűre sütjük. Nagyon finom körete lehet bármilyen sültnek.