حمست الثوم و زنجبيل لمدة دقيقة على نار هادئة بعدها أضفت البصل لحد ما ذبل واضفت بعدها فلفل الرومي المقطع مربعات

بعد ما ذبلت كل المكونات أضفت له الطماطم المقطع مربعات صغيرة وغطيت عليه عشان تستوي كل المكونات

بعدها أضفت معجون الطماطم + ملح وبهارات

بعدها أضفت قليل من الماء وتركته يتسبك لمدة ٥ دقائق على نار هادئة، بعد ان يجف الماء نقوم بعمل حفرة بسيطة ونفقس البيضة فيه وهكذا

نتركه حتى ينضج البيض في كل الحفر وبالعافية

بالامكان اضافة الجبنة موزاريلا