لوبيا خضراء مع لحمة و رز بالشعيرية

Name: لوبيا خضراء مع لحمة و رز بالشعيرية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو لوبي خضراء مقطعة رفيعة; 1/2 كيلو لحمة مفرومة; 1/2 كيلو بندورة حمرا; 2 حبة بصل; 6 حبات ثوم; ملح و بهار أسود حسب الذوق; 1 كوب رز اميركي; 1/4 كوب شعيرية; 2 علبة مكعب ماجي

Julie 4 @cook_4398772

لبنان

لوبيا خضراء مع لحمة و رز بالشعيرية

Julie 4 @cook_4398772

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلولوبي خضراء مقطعة رفيعة
1/2 كيلولحمة مفرومة
1/2 كيلوبندورة حمرا
2 حبةبصل
6 حباتثوم
ملح و بهار أسود حسب الذوق
1 كوبرز اميركي
1/4 كوبشعيرية
2 علبةمكعب ماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل ناعم و نضعه بالطنجرة مع زيت الزيتون او سمنة بلدية لحد ما يستوي
2

نضع حبات الثوم و نقلبها قليلاً مع البصل
3

نضع اللحمة فوق البصل و الثوم لحد ما تستوي
4

ثم نضع اللوبيا الخضراء فوق قلية البصل و الثوم و نتركهم خمس دقائق على النار و الطنجرة مغطاة
5

نقطع البندورة ناعمة و نضعها فوق اللوبيا و نضيف الملح و البهار الأسود و 2 مكعب ماجي و نضيف 1 كوب ماء ساخن
6

لتحضير الرز بالشعيرية :: ننقع كوب الارز بالماء لمدة نصف ساعة
7

نضع سمنة بلدية مع قليل من زيت نباتي ثم نضيف الشعيرية و نتركها تتحمر
8

نضيف الارز بعد تصفيته إلى الشعيرية و نقلبه قليلاً قبل إضافة 3 أكواب من الماء الساخن
9

نضيف 2 مكعب ماجي للارز و عندما يغلي نضعه على نار خفيفة لحد ما يعمل ثقوب او تنشف ماءه
10

تقدم اللوبيا مع الأرز بالشعيرية و صحتين