🥕 كعكة الجزر 🥕

Name: 🥕 كعكة الجزر 🥕
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كاستين طحين; كاسة سكر; كاسة زيت نباتي; 4 بيضات; ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم; ملعقتين صغار بيكنج باودر; قرفة ملعقتين او ثلاثة كبيرة حسب الرغبة; 7 حبات جزر كبيرة مقشرة ومبروشه; تمر (عجوة) او جوز حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنهم

🥕 كعكة الجزر 🥕

تم الحفظ

المكوّنات

كاستينطحين
كاسةسكر
كاسةزيت نباتي
4بيضات
ملعقة صغيرةكربونات الصوديوم
ملعقتين صغاربيكنج باودر
قرفة ملعقتين او ثلاثة كبيرة حسب الرغبة
7 حباتجزر كبيرة مقشرة ومبروشه
تمر (عجوة) او جوز حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنهم

تم الحفظ

الخطوات

1

اول خطوة نحمي الفرن على درجة ١٨٠ْ الى 200 درجة وندهن الصينية بالزبدة ونبرش الجزر.
2

بوعاء الخلاط نضع الزيت مع البيض والسكر ونخلطهم جيداً ثم نضيف الكربونات والباكنج باودر والقرفة
3

ثم نبدأ باضافة الطحين بالتدريج مع اضافة الجزر المبروش ونخلطهم جيداً وبعد الانتهاء نضيف الجوز او التمر (العجوة) ونسكبها بالصينية المدهونة مسبقا بالزبدة ونتركها ترتاح لمدة خمس دقائق
4

ندخلها للفرن ونتركها حتى حتى تنفصل اطراف الكعكة عن الصينية ونخرجها من الفرن وصحتين وعافية..🥕🥕