Medvehagyma pesto Sanyisan

Avagy nagyon egyszerűen.☺️ Az ilyen receptekben általában diót, fenyőmagot is szoktak hozzáadni, én nem szoktam, inkább csak ételízesítőnek szoktam használni. Bár tény és való, hogy nagyon sok medvehagyma pestoval készült receptem van, de kaptam egy jogos észrevételt, hogy magának a pestonak a receptjét még nem tettem fel, így most ezt a hiányt pótolom.☺️ Egyszerű, könnyen elkészíthető és hónapokig eláll a hűtőben. #2019
Medvehagyma pesto Sanyisan
Avagy nagyon egyszerűen.☺️ Az ilyen receptekben általában diót, fenyőmagot is szoktak hozzáadni, én nem szoktam, inkább csak ételízesítőnek szoktam használni. Bár tény és való, hogy nagyon sok medvehagyma pestoval készült receptem van, de kaptam egy jogos észrevételt, hogy magának a pestonak a receptjét még nem tettem fel, így most ezt a hiányt pótolom.☺️ Egyszerű, könnyen elkészíthető és hónapokig eláll a hűtőben. #2019
Elkészítés
- 1
(1) Egy lavór felett átmostam a medvehagyma csokrot és letépkedtem a szárait. (A lavórban felfogott víz locsolásra tökéletes) (2) Finomra aprítottam a medvehagymát. (3) A botmixer edényébe tettem a felaprított medvehagymát adtam hozzá 1-1 teáskanál sót és borsot ezután botmixerrel kicsit turmixoltam.
- 2
(1) Mikor már kezdett krémesedni öntöttem hozzá olívaolajat annyit amennyit felvesz, ezt a medvehagyma mennyisége dönti majd el de kb. 3-4 evőkanálnyit. Ezután tovább turmixoltam. (2) Mikor elérte a megfelelő állagot, jól záródó befőttes üvegbe kanalaztam úgy, hogy minél kevesebb levegő buborék maradjon benne, ez fontos! (3) Ezután olívaolajat öntöttem a tetejére, hogy lezárja a pesto felszínét. Lezártam a befőttes üveget és ezután hűtőben tároltam.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek









Szöveges kommentek (3)