اولا يقلى الفطر اذا كان معلب واذا كان طازج نستغني عن القلي بعدها يترك لينزل الزيت كاملا.

يشوح البصل في الزيت الى ان يذبل تماما ويصبح شبه شفاف.

يضاف له الدجاج المقطع مع الفطر ويخلط الى ان يتسبك وتطلع ريحته

بعد ذلك يضاف الماء المغلي او مرق الدجاج ويترك ربع ساعه على نار هادئه

بعد ذلك يوضع في كوب ماء فاتر الدقيق والحليب البودرة ويذوب جيدا

يوضع الخليط السابق على الشوربة الى ان يثقل القوام على نار هادئه وقبل التقديم ب ٥ دقائق يوضع ثوم مدقوق ويسكر النار وتغطى...وبالعافيه