رز بصوص الخضار
(يبقى مفروق حبة بحبة) واسرار نجاحه على طريقة المطاعم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في الطنجرة كل من الدجاج زيت ملح مكعب مرق الدجاج بصل طماطم جزر والبهارات ونقليها
- 2
بعدها نضيف البطاطا والقرعة ونمرق حسب النيفو تاع المكونات. ونخليها طيب على نار مهيلة
- 3
بالنسبة للارز السر الاول نفوره وهو يابس بعدما يفور نحط في طنجرة تكون كبيرة باه ميلكزش ماء ساخن جداً وملح وزيت ونخليه يطيب (يستوي) نصف طياب مع التحريك المستمر وبعدها نصفيه
- 4
ونضيفلو فوق المصفات ماء بارد هاذا السر الثاني حتى يقطر ونرجعو يفور يكمل طيابو بالتفوار للمرة الثانية بالنسبة للسر الثالث نحط فوقو قطعة قماش باه يحبس كل لوفار داخلو
- 5
والسر الاخير بعدما يفرو ويصبح طايب نفرغو في قصعة تكون كبيرة ونفرقو على بعضاه وضيفلو قطعة زبدة
- 6
بعدما يطيبو الخضار نرحيهم يجب عدم استعمال الميكسور باه مجيش معلكة ونضيفلها ملعقة ماش معمرة فرينة (طحين او دقيق) بعد ما نكون حليتها في شوية تاع ماء ونرجعو للنار حتى ينزف من الماء وبصحة والراحة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)