عجينة مورقة

Name: عجينة مورقة
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينة; 250 زبدة توريق; 2 م/ك خل; 4 م/ك زيت; ملح; ماء بارد

المكوّنات

1

نخلط فرينة مع خل وزيت وملح ونزيدلهم ماء نخلطهم حتى تكون عجينة متماسكة نخليها ترتاح 5دقايق
2

نحل عجينة رقيق نرابي زبدة توريق على عجينة كاملة في كل جيهة من لعجينة وبعد نروليها كيما بيسكوغولي ونغلق لعجينة من تالي
3

نحل هذاك رولي مستطيل مليح مليح وبعد نثنيه على زوج وبعد نعاود نثنيه على ثلاثة نخليها ترتاح 5دقايق
4

بعد نعاود طريقة لي درتها زوج مرات وتكون واجدة لعجينة نتاعنا
5

هذي عجينة ام وليد هايلة وبتوفيق اخواتي😘